APOIN propose un service de collecte et valorisation par compostage des déchets alimentaires des professionnels de Haguenau et Schweighouse-sur-Moder. Les déchets alimentaires sont collectés par APOIN chaque semaine. Les poubelles pleines sont remplacées par des poubelles propres à chaque collecte.

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Créateur d'emplois locaux, ce service est une réponse aux objectifs de la Loi de Transition Energétique pour la Croissance Verte qui prévoit une obligation de tri et de valorisation des biodéchets pour tous les producteurs à horizon 2025. Cette activité a été créée dans une dynamique d'économie circulaire en permettant la valorisation locale de déchets produits localement. Le compost  obtenu permet la fertilisation des sols du territoire haguenovien.